海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
電位滴定法測定橄欖油過氧化值
檢測樣品：橄欖油
檢測項目：過氧化值
方案概述：本方法采用電位滴定的方法測定橄欖油的過氧化值，重復(fù)性良好、突躍明顯，能夠準(zhǔn)確地測出該油的酸價，為油品檢測提供準(zhǔn)確地依據(jù)。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然的營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體食用的油，在西方被譽(yù)為液體黃金，具有天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途。
本方法采用電位滴定的方法測定橄欖油的過氧化值，重復(fù)性良好、突躍明顯，能夠準(zhǔn)確地測出該油的酸價，為油品檢測提供準(zhǔn)確地依據(jù)。
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